Популярное

Loading...

Принципы правильного питания

Еда должна приносить не только удовольствие, но и пользу. Несбалансированное питание является причиной большинства заболеваний.
Вредная пища, такая как чипсы, булочки, копчености, шоколадки, газировки может нанести вашему здоровью существенный ущерб.

Давайте же рассмотрим основные принципы правильного питания.

Правильное соотношение калорийности употребляемых продуктов и расходуемой энергии


Поддержание температуры тела, совершение мышцами механической работы, переваривание пищи, ее усваивание, выполнение физиологических функций и биохимических процессов - на все это нужна энергия. Калории организм человека получает из белков, жиров и углеводов. Запомните, вы должны съедать именно тот объем пищи, который сможет «покрыть» ваши энергозатраты. Если вы весь день сидите в офисе, то нет смысла наедаться, вашему организму не надо столько питательных веществ, и он будет откладывать запасы в виде жиров.

Меньше еды


Проведите проверку: обратите внимание на размер ваших порций. Принимая пищу дома, старайтесь брать тарелку меньше. Полная маленькая тарелка будет создавать иллюзию большего количества пищи. Организму вовсе не требуется наедаться до отвала, чтобы чувствовать себя сытым.

Компания - залог успеха


Принципы правильного питания Процесс приема пищи играет немаловажную роль. Мы и сами не замечаем, как начинаем есть медленно, берем меньшие порции, тщательно пережевывать пищу и получать от нее удовольствие, если кушаем не в одиночку. Но следует помнить, что телевизор в этом не товарищ. Ученые давно доказали, что перед голубым экраном человек поглощает гораздо большие порции пищи.

Завтрак съешь сам...




Все помнят поговорку: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Завтрак очень важен! Утренняя еда «запускает» метаболизм, дает силу на предстоящий день, нормализует работу кишечника. Правильный завтрак должен содержать клетчатку и молочные продукты. Идеальный вариант - молочные каши.

Вода – жизнь


Как известно человек состоит на 75% из воды. Часто мы недооцениваем значение воды в нашем рационе. А ведь она не только жизненно необходима, но и помогает вывести из организма токсины и шлаки. Диетологи советую выпивать в день не меньше 8 стаканов воды. Стоит заметить, что именно воды, а не кофе, чая и прочей жидкости.

Больше фруктов и овощей


Фрукты и овощи настоящее спасение для любителей что-то пожевать! В них малое количество калорий и обилие полезных элементов: минералов, витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Фрукты и овощи должны присутствовать в любом приеме пищи, считают диетологи. Они же советуют съедать не менее пяти фруктов и овощей в сутки.

Меню должно быть спланировано


Принципы правильного питания Еще одна привычка здорового питания - заранее спланированное меню. Это может быть меню на завтра, ближайшие дни или неделю. Начиная свой рабочий день, стоит заранее подумать о перекусах в течение дня. Кулинарные книги и сайты предлагают множество рецептов низкокалорийных хлебцов, снеков, легких салатов, которые не потребуют у вас много времени и особых кулинарных навыков. Смысл этого в том, чтобы рука не потянулась к шоколадке или чипсам. Всегда имейте с собой перекус!

Сахару нет!


Любые булочки и пирожные заменяйте сладкими фруктами, сухофруктами или цукатами. Также можно пить соки с небольшим содержанием сахара (не более 10%). А вот фрукты в сиропе не лучший вариант.

Жиры не все опасны


Отдавайте предпочтение полезным жирам – мононенасыщенным. Они есть в орехах, оливковом масле, авокадо, масле канолы и семечках. Также полезны жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, содержащихся в подсолнечном и кукурузном масле, лососе, скумбрии, грецких орехах. Свести до минимума следует потребление животных и транс жиров. Избегайте маргарина, печенье, жареной пищи, красного мяса, цельномолочных продуктов.

Соль - белая смерть


Употребление соли лучше свести к минимуму. Не забывайте, что фаст-фуд больше всего приправлен солью, ее показатели просто зашкаливают. Также избыток соли задерживает жидкость в организме, что приводит к припухлостям и отекам.

Готовьте сами


Принципы правильного питания Если есть возможность, готовьте сами. Так вы точно будете уверены в полезности и способе приготовлении того, что вы едите. Старайтесь не прибегать к помощи микроволновой печи, не готовьте полуфабрикаты, не питайтесь фаст-фудом. Готовить самому гораздо интереснее, ведь приготовленную еду можно замораживать, и она все равно будет полезнее, чем наборы для быстрого приготовления.

Сила протеина


В ежедневный рацион должно быть включено достаточное количество протеина (он же белок). Протеин - основной источник силы и энергии. Белком богаты тофу, яйца, бобовые, орехи, рыба, бобы и, конечно же, мясо.

Помня эти несложные принципы правильного питания, и следуя им, вы вскоре заметите, как изменится ваше самочувствие и состояние.

Автор: Надежда Фомина

Рекомендуем


Обратная связь