Популярное

Loading...

Как провести романтический вечер?

Самый лучший подарок, который может преподнести мужчина женщине на праздник, – это внимание и романтика. Однако не каждый знает, как провести романтический вечер со своей любимой.

Прежде всего, нужно тщательно подготовиться. Заранее расспросите свою женщину подробнее о вкусовых предпочтениях. Ведь главное, чтобы у нее не оказалось аллергии на приготовленные блюда, или же она не оказалась вегетарианкой, и весь вечер не прошел в слезах, пролитых из-за погубленной жизни жареного поросенка на вашем столе.

Обстановка


Стоит уделить должное внимание освещению, ведь от него зависит атмосфера вечера. Классические свечи помогут вам создать романтическую обстановку, а еще ночники и другие источники рассеянного света. Но над обеденной зоной лучше всего устроить умеренное направленное освещение, чтобы видно было хотя бы то, что лежит в тарелке.

Музык чуть ли не самый главный атрибут декора вечера. По мнению психологов, романтичные песни повышают благожелательность женщин в несколько раз. Поэтому, если правильно подобрать фоновую музыку, то восторженная реакция на ваш подарок последует незамедлительно.

Что будем пить?


Романтический вечер Лучше всего аперитив или же дижестив. Аперитив – напиток перед едой, дижестив – после еды. О крепких напитках следует забыть, ведь похмелье, а вместе с ним головная боль – не самый благоприятный результат вечера.



Начать можно с шампанского, итальянских или французских вин или ликеров, соков. Они отменно украсят ожидание основного блюда. На протяжении вечера пейте то вино, которое служит основой для аперитива. Ведь дижестив, при соблюдении всех норм легкости ужина, сможет и не понадобиться. Плюс ко всему его сможет заменить танец, обладающий не меньшей склонностью к пищеварению, чем рюмка того же кальвадоса.

Что будем есть?


Не следует увлекаться сосисками, потому что вряд ли после такой трапезы ваша возлюбленная будет вальсировать под луной и не думать о несварении желудка. Подготовьте легкие блюда – рыбу или другие морепродукты. Не надо готовить то, что достаточно сложно кушать или, чем можно испачкаться. Уберегите себя от лишней скованности и неловкости. Поэтому лобстеры, супы и другие блюда из соуса – не ваш вариант.

Немаловажную роль сыграет десерт, потому что ни одна женщина не устоит перед сладким! Вы можете заказать легкие пирожные у кондитеров или можете купить фрукты, но с экзотикой лучше не переусердствовать. Лучший вариант – это персики, ягоды, абрикосы и подать их можно с мороженым или же взбитыми сливками.

Больше французов о романтике не знает никто. Да и отменных поваров среди них можно отыскать немало. Кроме того, их рецепты довольно просты в исполнении. И вы сами в этом можете убедиться.

Фуа-гра с фруктами (одна порция)


Фуа-гра с фруктами Ингредиенты: 100 г фуа-гра, 1 манго, 1 зеленое яблоко, 1 груша, 1 ст.л. сахара, 1 звездочка бадьяна, хлеб для тостов, соль и перец.

Приготовление: Очищаем фуа-гра от жилок, затем перчим и солим. Сворачиваем плотным рулетиком, заворачиваем в фольгу и запекаем в течение часа при 100 градусах в духовке. После чего фуа-гра должна «отстояться в холодильнике» 48 часов.

Фруктами стоит заняться прямо перед подачей на стол: мелко нарезаем грушу и яблоко, пассируем на сковороде, добавив баньян и посыпав сахаром. Из манго при помощи фигурного ножа или ложечки для мороженного вырезаем кружочки.

Фуа-гра подавать холодным вместе с фруктами и тостами.

Экономный вариант приготовления: вместо свежего фуа-гра можно купить готовое или заменить куриной печенью. Тогда в блюдо необходимо будет добавить кедровые орешки, очищенные от пленочек дольки мандарин и рукколу. Подавать как салат, заправив смесью лимонного (апельсинового) сока и оливкового масла холодного отжима.

Помните, не важно, что будет на столе во время романтического ужина, главное, этот вечер должен пройти в приятной обстановке, чтобы ваша вторая половинка знала, что вы чувственный и внимательный мужчина. Порадуйте ее, чтобы автором всех последующих вечеров всегда хотела быть она.

Автор: Надежда Фомина

Рекомендуем


Обратная связь